2009/04/20 (Mon) 食の創造館料理教室（いちごタルト教室）

本日は、サイクスが指定管理者として管理運営している食の創造館が３月２９日に行いました料理教室の模様をお伝えします

 









今回、食の創造館では地元産品のＰＲ活動の一環として、地元で採れた新鮮ないちごを使ったいちごタルト教室を行いました

参加者の皆さん、楽しそうにタルトを調理されていました

 

 

実は今回の料理教室のレシピは2007年の旬彩暦に掲載されております

旬彩暦とは西条市の水と光と風が生み出した賜物、それらに関係した人達全てと卓越した腕を持つ料理人との共同作業で完成したカレンダーで簡単に言うと西条の旬食材を年間カレンダーにしたものです

 

 

レシピの内容や旬彩暦など詳しくは食の創造館ＨＰをご覧ください

食の創造館ホームページ
http://www.shoku-souzou.jp/

2009/04/17 (Fri) 京都伝統工芸「豆腐すくい」づくり教室を開催しました！

本日は３月３０日に開催しました、「ものづくり体験教室」の活動の様子をお伝えします今回は、京都の金網つじの辻夫妻を講師にお迎えして京都伝統工芸を体験しました

京料理に欠かせない金網、京金網の起源は古く、平安時代といわれていますおいしく優雅な京料理に華をそえたい、食べる人に味だけでなく、目でも楽しんでもらいたい、そんな思いで京都人はこの金網を作ったのかもしれませんね京都では今もなお、多くの伝統工芸が盛んですが、京金網はその中でも京都人の思いやりの心から生まれた特別な一品です

今回は、そんな京金網をつかった豆腐すくいを製作しました参加者の皆さんは針金を器用に編みこんで、独特の網目模様を作っていました

素晴らしい伝統工芸にふれあうことができて、貴重な体験ができたのではないでしょうか

2009/04/15 (Wed) 鉄道記念館ミニＳＬ乗車会に食の創造館が出店

本日は３月２０日に鉄道記念館ミニＳＬ乗車会にサイクスが指定管理者として管理運営している食の創造館が臨時出店した時の模様をお伝えします

地元でとれた新鮮な鯛やタコ、旬の野菜など西条産品にこだわって使用したおにぎり弁当に加え、四国の駅弁を販売しました









そして、今回の目玉商品は「新商品企画」として地元菓子商店に協力していただき西条産のいちごを使用したスイーツを１日限定で販売しました限定販売ということでたくさんの方にご購入頂き、どの商品もおいしいと評判でした
 

これからも食の創造館は地元産品のＰＲに務めてまいりますイベントで食の創造館を見かけたときは、皆さん是非一度お立ち寄りくださいｍ(＿ ＿)ｍ

その他にも料理教室を行ったりしていますので、詳しくは食の創造館ＨＰをご覧ください

 
食の創造館ホームページ
http://www.shoku-souzou.jp/

2009/04/13 (Mon) ものづくり科学創造クラブ（第３回目）

本日は、３月２６日（木）に行いました、第５期ものづくり科学創造クラブの活動の様子をお伝えいたします

今回は、株式会社日本システムグループと今治造船株式会社西条工場を見学しました

日本システムグループはＬＣＤ（液晶ディスプレイ）光学機能性フィルムを手がけており、これは世界で３パーセントのシェアを占めています参加した子どもたちは普段なれ親しんでいるゲーム機の画面などに使用されていることを知って驚いていました

今治造船グループでは世界の船の建造量の７パーセントを占めており、大型タンカーや８００トンまで吊り上げることができるクレーンを間近で見学し、スケールの大きさに感激していました

 

今回、見学をさせていただいた株式会社日本システムグループと今治造船株式会社の皆さんありがとうございました
 

2009/04/08 (Wed) 我が社の得意技（株式会社テラマチ）

長らくブログ更新を怠ってしまい、申し訳ありませんm(_ _)m
徐々に再開していきたく思っております

西条市報４月号の我が社の得意技に掲載している企業は、株式会社テラマチです

 

この株式会社テラマチは、部品製造に要する熱処理、鍛造、加工、溶接、仕上、組立までの全工程を自社内で行うことで、コスト低減、納期短縮、品質保証体制の確立といったメリットを生み出し、「最高の精度、最高の品質」をお客様に提供することで顧客からの信頼を得ていますまさに社内一貫生産体制が強みの会社です

 

また、人材育成にも力を入れており、大手機械メーカーなどで活躍されてきた優秀なＯＢ人材を積極的に採用し各部門の核として社員指導を行わせています

 

自社の強みを活かしたテラマチの今後の活躍に期待しています

この続きは西条市報４月号をごらんください