2011/07/20 (Wed) うちぬきサロン開催のご報告

本日は、７月１１日（月）に開催したうちぬきサロンの模様をお伝えいたします

 

７月１１日（月）にうちぬきサロンを開催いたしました

当日は、１２０名以上の方々のご参加いただき、大盛況となりました

 

今回は旬の「絹かわなす」を使ったステーキやお漬物など、たくさんの西条産品を使った料理が並びました

 

大人気の「絹かわなす」のお漬物

 

甘くてジューシーな絹かわなすのステーキ

 

他にも、イチゴが丸ごと氷の中に入っている「イチゴかき氷」やひなのやさんのポン菓子も人気でした

 

丸ごとイチゴが氷の中に入った「イチゴかき氷」

 

ひなのやさんの昔懐かしい「ポン菓子」！キャラメルナッツ味などバリエーション豊富

 

そして、今回の目玉メニューの「手打ちうどん」










当日、皆様に協力していただき手打ちうどんを作りましたコシがあって美味しいと大評判であっという間に無くなってしまいました

 

次回の「うちぬきサロン」開催日は８月８日（月）となっております月一回の開催となりますが、皆様の交流の場となればと思います。是非お立ち寄りください

 

そして、お手伝いいただいた皆様、暑い中本当にお疲れ様でした

 

問合せ先

産業情報支援センター

℡０８９７－５３－００１０