2010/11/01 (Mon) うちぬきサロン開催のご報告

暖かい鍋が恋しい季節になりましたね
早くも炬燵が活躍し始めた管理人です（笑）

 

ご報告が遅くなりましたが、１０月２５日（月）に開催したうちぬきサロンの模様をお伝えいたします

 

１０月２５日（月）にうちぬきサロンを開催いたしました

当日は、８０名以上の方々にご参加いただき、大盛況となりました

 

今回は、食の創造館特製の「もつ鍋」がふるまわれ、こってりした味がクセになると評判でした

揚げたて出来たての「じゃこ天」や、甘い「里芋コロッケ」もふるまわれましたなんとじゃこ天はサロンにて魚のすり身を木製の型枠に入れて成形しています本格的ですね

 

その他には、四国中央市の一柳こんにゃく店さんのサクサク・プリプリ「こんにゃくカツ」…略して『こんカツ』（笑）
お年頃の管理人にとっては耳が痛いです

一柳こんにゃく店さんでは、「姫だるまこんにゃく」のほかに「こんにゃくベーグル」や「こんにゃくケーキ」などの『こんにゃくスイーツ』も取り扱いされています

管理人はこのモッチリとした「こんにゃくケーキ」が大好きです

 

一柳こんにゃく店さんホームページ

http://www.himedaruma.net/

サクサク・プリプリの「こんにゃくカツ」のレシピはこちら

http://www.himedaruma.net/recipe/recipe02.html

 

…今回のうちぬきサロンですが、管理人が風邪をひいてしまい写真が撮れませんでしたなので、文章のみのご報告となり申し訳ございませんｍ（＿ ＿）ｍ

 

次回の「うちぬきサロン」の開催日は１１月８日（月）となっております開催場所がＪＲ壬生川駅となりの食の創造館となっておりますのでご注意ください月一回の開催となりますが、皆様の交流の場となればと思います是非お立ち寄りください

 

問合せ先

産業情報支援センター

０８９７－５３－００１０