2008/09/02 (Tue) 地域産業活性化セミナーの開催

本日は、昨日のブログにてご紹介いたしました佐藤先生によるセミナーを開催しましたセミナーのタイトルは、「多様化した農産物の流通と農業経営」です








写真は、講演中の佐藤先生です。外食産業など向けの野菜に対する需要増加の反面、安心安全な野菜を安定供給する産地の対応は遅れているのが現状です。そのような状況の中、今後産地はどのような方向に向け取り組んでいくべきなのか、参考になる講演だったと思います。

食の創造館でこのような本格的なセミナーを開催するのは初めてのことでしたが、約７０名の方にご参加いただくことができました非常にありがたいことです。








また、セミナーの後には、松山市で活躍する若手飲食店経営者グループ「なもしプロジェクト」と、西条市で活躍する生産者との意見交換会を開催しました。
その席で司会者が、「今日のゴールは、お互いのことを理解し合うことです」と申しておりましたが、今後は、生産者と最終ユーザーとがお互いを積極的に知ることができる機会をどんどん増やしていくことが必要なのだと感じさせられました






 

2008/09/01 (Mon) 久々の更新です。。。

久々の更新ですみません。。。

本当はうちぬき創造塾の魅力をお伝えする予定にしていましたが、更新がおろそかになってしまったため、それはまたの機会に

さて、本日はサイクスに多くのお客様がお越しになられていますので、ご紹介させていただきます

まずは、長岡大学教授の原田誠司さんです。原田さんはJANBOアワーズでの受賞を機に、サイクスへ視察に来られました。右側が長岡教授です遠路ありがとうございます。








続きまして、明日の地域産業活性化セミナーで講師を務められる、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構の佐藤和憲さんです。左側が佐藤さんです。








身内ですが、サイクスの関西エリアエージェントの日野さんです。気付いたら席の後ろに立っておられましたので、びっくりしました








今日は伊藤社長（西条市長）も来られまして、大変にぎやかなサロンになっていますうちぬきサロンは毎週開催していますので、皆様もぜひご来場ください。

2008/08/21 (Thu) うちぬき創造塾を開催①

８月１８日から２０日までの３日間、中高生の自己創造の場であるうちぬき創造塾２００８を開催しました本当は昨日の夜に報告を入れたかったのですが、我々スタッフも疲れ果てており、今日の記入にいたってしまいました

何回かに分けて、うちぬき創造塾の魅力をお伝えしたいと思います。このうちぬき創造塾の一番の魅力は、昨年度から実施している情報リサーチです。参加者がタクシーに分乗して様々な職場を訪問するのですが、何をリサーチするのかというと、働く人の熱い思いです。

中高生は、なかなか働く人の思いに出会う機会がありません。しかし、働く人の思いは大変かっこいいもので、それにふれる機会を、このうちぬき創造塾に設けているのです。








今回は全部で１２カ所の訪問場所を設けたのですが、写真は西条西消防署の救急救命士である石川さんを訪問した写真です。地域の学習で消防や救急の仕事は勉強している参加者ですが、その人の熱い思いまでは勉強することができません。

改めてそのような熱い思いにふれた参加者は、皆感激した様子で会場へと帰ってきました

2008/08/15 (Fri) 大学生インターンシップ実習生報告③

毎日飽きることなく、今日も会議会議ですほんと今時の大学生では考えられないような真面目で熱心な会議をしています。こっちの方が眠いくらいです

いよいよ月曜日から本番です。。。が、準備が終わりませんさてさて、彼らは無事にうちぬき創造塾を開催することができるのでしょうか

2008/08/14 (Thu) 大学生インターンシップ実習生報告②

昨日１３日に、大学生インターンシップ実習生が組織するうちぬき創造塾実行委員会と外部スタッフとの打ち合せ会を開催しました

我々からすれば、打ち合せといえば業務の中の一つという位置づけにすぎないのかもしれませんが、普段経験したことのない実習生からすれば、資料準備にしても大変だったようです

しかししかし、今年の実習生のすごいところは、打ち合せのたたき台となる事業計画書（案）の仕上がりが思った以上にすばらしかったところです。外部スタッフの方もビックリしてました

さて、本番までわずかとなりました。彼らの活躍に期待しながら、準備を見守りたいと思います。