2011/08/10 (Wed) うちぬきサロン開催のご報告～前編～

暦の上では秋とはいえ、厳しい暑さが続いておりますね
涼を運んでくれる風鈴の音に癒されている管理人です
本日は、８月８日（月）に開催したうちぬきサロンの模様をお伝えいたします
 
８月８日（月）にうちぬきサロンを開催いたしました
当日は、１００名近くの方々にご参加いただき、大盛況となりました
 









今回も旬の「絹かわなす」を使ったお漬物など、たくさんの西条産品を使った料理が並びました
 








お馴染みとなりつつある「絹かわなす」のお漬物
 








名水ブランド生産組合・鎌田さんのアイコ（トマト）などを使った、西条産のお野菜サラダ
 








前回に引き続き、ひなのやさんのポン菓子の販売も行いました
 








色とりどりのおにぎりも美味しそうですね
 
今回だけでは紹介しきれないので、次回も引き続き「うちぬきサロン」開催の模様をお伝えいたします