2011/08/12 (Fri) うちぬきサロン開催のご報告～後編～

蝉の声に暑さを感じる日が続きますね
本日は、前回に引き続き８月８日（月）に開催したうちぬきサロンの模様をお伝えいたします
 









今回より、トピックスとして西条産業界の話題を５分程度とりあげてまいります今回は『サイクスの企業支援運営方針』についてご紹介させていただきました
 








今が旬の西条名産の「絹かわなす」です
『絹皮なす』でも『絹皮茄子』でもありません「絹かわなす」です
是非覚えてくださいね
 








今回の目玉メニューでもある「絹かわなす」などを使ったケイレブさんのシシカバブですスパイシーな味がたまりません
 
















毎度お馴染みとなりつつある「里芋コロッケ」なども並びました
 
今回のサロンには、８月２３日まで研修をする４名のインターンシップ生も参加されましたインターンシップ生は８月１６日～１８日に開催される『うちぬき創造塾』にて責任者として進行や参加する高校生のサポートを行います大変だと思いますが、頑張ってください
 








初々しいインターンシップ生のご挨拶
 
前回のサロンに引き続き、自家製ジェラートショップＶｉｔａ さんより自家製ジェラートがふるまわれましたＶｉｔａ さんは地元産・天然素材の材料を使い、味はもちろん健康にも配慮した安心安全なデザートを作られています西条駅前にお店がありますので、是非一度お立ち寄りください
 
自家製ジェラートショップＶｉｔａ さんホームページはコチラ
http://vita-saijo.com/
 








管理人は「そらまめ」と「黄トマト」のジェラートをいただきましたそらまめはサッパリとした味で、黄トマトはトマトが苦手な管理人でも美味しくいただけました
 
次回の「うちぬきサロン」開催日は９月１２日（月）となっております月一回の開催となりますが、皆様の交流の場となればと思います是非お立ち寄りください
 
問合せ先
産業情報支援センター
℡０８９７－５３－００１０