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本日は、宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）の小惑星探査機「はやぶさ」の帰還で脚光を浴びる地元企業などを紹介します
去る６月１３日に小惑星探査機「はやぶさ」が、約７年間にも及ぶ任務を終えて地球に帰還したニュースは記憶に新しいと思います
小惑星表面のサンプル採取という大きなミッションに、高い技術力を認められた市内企業が、部品製造という形で参加していたのをご存知でしょうか
小惑星表面のサンプル採取という大きなミッションに、高い技術力を認められた市内企業が、部品製造という形で参加していたのをご存知でしょうか西条市丹原町池田にある有限会社高橋工業は純ニッケルをはじめ、難削材の加工などを行っている会社です
今回は、その有限会社高橋工業を訪ね、ものづくりに懸ける思いをお聞きしました
今回は、その有限会社高橋工業を訪ね、ものづくりに懸ける思いをお聞きしました「最初は宇宙のごみを採取すると聞いていました」と、高橋信専務は当時を振り返ります
「はやぶさ」の部品製造時には非常に困難な加工を求められました。その時、高橋工業は工作機械の上にセットした鏡を見ながら作業を行うという、誰も思いつかないような工法で製品を完成させました
それ以降も他社が断るような製品加工を、「できないと言われればやりたくなる」というチャレンジ精神と、経験で培った技術力によって、すべて完成させてきました
それ以降も他社が断るような製品加工を、「できないと言われればやりたくなる」というチャレンジ精神と、経験で培った技術力によって、すべて完成させてきました「この積み重ねが次の技術力となり、会社の財産になる」と高橋専務は語ります
従業員と意見交換する高橋専務（左）「はやぶさ」が幾多の苦難を乗り越えて宇宙から帰還したように、厳しい時代を生き抜く企業の推進力を見ることができました
この続きは西条市報８月号をご覧ください
西条市ホームページからも市報をＰＤＦファイルにてご覧いただけます
広報さいじょう
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本日は、うちぬきサロン開催のお知らせをいたします
「うちぬきサロン」を本日開催いたしますご都合よろしければ、是非ご参加いただき、交流を深める場として活用いただければ幸いです
ご都合よろしければ、是非ご参加いただき、交流を深める場として活用いただければ幸いです本日は、「食の創造館」よりギリシャの商品も販売いたします
前回開催のうちぬきサロンの模様です【日時】平成２２年７月２６日（月） １８：００～２０：３０
【場所】弊センター 交流サロン
【当日入場料】１，５００円（会員１，０００）のみ
なお、当日参加も歓迎しておりますので、皆様ふるってご参加ください
問合せ先
産業情報支援センター
℡０８９７－５３－００１０
先日もお伝えしましたが、８月３日より全６回シリーズにて「食関連事業者の安全管理・品質保全セミナー」開催のお知らせをいたします
株式会社西条産業情報支援センターでは、四国経済産業局より平成２２年度地域企業立地促進等事業費補助事業の採択を受け、食に携わる人材の育成を目的としたセミナーを開催しております
食の安心への消費者の関心は高く、食品に健康や美味しさを、食品企業に清潔・食品の安全を求めていますそれにマッチする食品を提供できる企業は、イメージが良く消費者に受け入れられます飲食業や食品製造者などの食関連事業者にとって企業のイメージを上げることは、大きな経営戦略の武器になりますイメージを良くするためには、「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・しつけ・清潔」の７要素からなる食品衛生７Ｓ活動をとおして営業、事務部門を含む全社的な取り組みが必要です
それにマッチする食品を提供できる企業は、イメージが良く消費者に受け入れられます飲食業や食品製造者などの食関連事業者にとって企業のイメージを上げることは、大きな経営戦略の武器になりますイメージを良くするためには、「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・しつけ・清潔」の７要素からなる食品衛生７Ｓ活動をとおして営業、事務部門を含む全社的な取り組みが必要ですまた「食の安全」は、食品に対する危害の正しい知識と危害の防ぎ方を知ることが大切です大きな危害となる病原微生物の性質を知ることは、危害分析の初歩であり、対策を行うための必須知識です
大きな危害となる病原微生物の性質を知ることは、危害分析の初歩であり、対策を行うための必須知識です消費者の視点に立ち、自主的に食の安全・安心の確保に取り組み、消費者に信頼される安全で安心な食品を生産・供給する意識を醸成するためにセミナーを開催いたします
食品企業・量販店で働く新入社員やアルバイト・パートさんへ衛生管理を覚えてもらう絶好の機会です食に携わる者として安全管理、品質保全の技を深めてみませんか
食に携わる者として安全管理、品質保全の技を深めてみませんか興味のあるカリキュラムについて是非ご参加くださいこのセミナーは必要な分野のみの受講も可能です全体を学びたい方は、全６回の参加をお待ちしております
当日飛び込みの参加も歓迎しております
このセミナーは必要な分野のみの受講も可能です全体を学びたい方は、全６回の参加をお待ちしております当日飛び込みの参加も歓迎しておりますカリキュラム内容や日程等につきましては、コチラをご覧ください
問合せ先
産業情報支援センター
０８９７－５３－００１０
本日は、サイクスが指定管理者として管理運営している食の創造館より七夕笹飾りの模様をお伝えします
現在、食の創造館１階ロビーにおいて七夕笹飾りを展示しております
この笹飾りは７月６日に富士保育園の園児たちが飾りつけをしてくれました
地元手すき和紙の短冊に「願い」を込めて皆さんも飾ってみませんか
飾って下さった方には、ささやかですが、京都の七夕飴をプレゼントしております
是非来館して七夕笹飾りをご覧下さい
七夕笹飾りをしてくれた富士保育園の皆さんありがとうございました
食の創造館では料理教室などのイベント情報満載のメールマガジンを配信しております
詳しくは食の創造館ホームページをご覧下さい食の創造館ホームページ
本日は、サイクスが事務局をつとめている有機農産物検査認証業務についてお知らせします
７月９日に有機農産物・ＪＡＳ法の講習会を開催しました
講師のマトハヤ・フーズコンタクト㈱代表取締役の的早剛由氏８月から開催する「食関連事業者の安全管理・品質保全セミナー」でも講師を務めていただく、マトハヤ・フーズコンタクト株式会社 代表取締役 的早剛由氏をお迎えして講習会を開催しました毎年行っているこの講習会は、最新のＪＡＳ法をはじめ、有機農産物の検査認証制度などについて学びます
主に有機農産物の生産行程管理者の方と認定に関する業務を行う検査員・判定員の方が受講しました法律は日々改正され、具体的な運用も変化していきますそのため常に最新の法律知識を補充していく必要があり、参加された皆さんは真剣なまなざしで講師の説明を聞いていました
毎年行っているこの講習会は、最新のＪＡＳ法をはじめ、有機農産物の検査認証制度などについて学びます主に有機農産物の生産行程管理者の方と認定に関する業務を行う検査員・判定員の方が受講しました法律は日々改正され、具体的な運用も変化していきますそのため常に最新の法律知識を補充していく必要があり、参加された皆さんは真剣なまなざしで講師の説明を聞いていましたサイクスでは現在２件の生産行程管理者の認定を行っております
有機農産物について興味のある方、生産行程管理者の認定を受けたい方は是非一度お問合せ下さい
有機農産物検査認証業務について詳しくはこちらをご覧下さい
食関連事業者の安全管理・品質保全セミナーについて詳しくはこちらをご覧下さい
問合せ先
産業情報支援センター
℡０８９７－５３－００１０
